Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν ακούτε  τη φράση “Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής”; Δίαιτα, υγιεινή διατροφή, τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά; Είναι  λογικό, όταν ακούμε τη λέξη “διατροφή” το μυαλό μας να πηγαίνει σε όλα τα παραπάνω.

Κάποια από τα πολύτιμα οφέλη της σωστής διατροφής, ειδικά όταν συνδυάζεται με άσκηση, είναι ότι χαρίζει στον άνθρωπο ενέργεια, σωστή λειτουργία της καρδιάς και όλων των οργάνων του σώματος, μειώνει τις πιθανότητες για ασθένειες και διάφορες χρόνιες παθήσεις και βοηθάει στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους. Όλα τα παραπάνω είναι απαραίτητα και συμβάλλουν στην ανθρώπινη μακροζωία.

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, λοιπόν, γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, μέρα που το 1945 ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ. Η κύρια αρχή που γιορτάζεται είναι η προώθηση της επισιτιστικής ασφάλειας σε όλο τον κόσμο, ειδικά σε περιόδους κρίσης.

Ο ετήσιος εορτασμός της χρησιμεύει ως δείκτης της σημασίας αυτού του Οργανισμού. Συμβάλλει, επίσης, στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την αποφασιστική ανάγκη για επιτυχημένες γεωργικές πολιτικές. Εκείνες, δηλαδή, που πρέπει να εφαρμοστούν σε ολόκληρο τον κόσμο, ώστε να διασφαλιστεί πως υπάρχει μεγάλη ποσότητα τροφίμων για όλους.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό, 300.000.000 ενήλικες σε όλο τον κόσμο είναι παχύσαρκοι, δηλαδή 100.000.000 περισσότεροι από το 1995. Σημαντική είναι και η αύξηση που παρατηρείται στην βρώση κρέατος από το 1979 έως το 1990.

Στον αντίποδα, σοκαριστικά είναι τα στοιχεία για την άλλη πλευρά του νομίσματος. Υπολογίζεται πως περίπου 40 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από την πείνα, 900.000.000 άνθρωποι σε όλο τον κόσμο βιώνουν σε συνθήκες πείνας, ενώ στα 2 δισεκατομμύρια φτάνουν οι άνθρωποι που παρουσιάζουν έλλειψη θρεπτικών συστατικών.

Με αφετηρία τον εορτασμό διοργανώνονται εκδηλώσεις σε περισσότερες από 150 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο, καθιστώντας την μία από τις πιο διάσημες ημέρες του ημερολογίου των Ηνωμένων Εθνών. Οι εκδηλώσεις αυτές προάγουν την παγκόσμια συνειδητοποίηση για την ανάγκη διασφάλισης της επισιτιστικής ασφάλειας και της θρεπτικής διατροφής για όλους, αλλά και δράσεις για την ανακούφιση όσων υποφέρουν από πείνα.

Τα άρθρα και οι δράσεις της εταιρία μας στοχεύουν στην παροχή όσο το δυνατόν σαφέστερων, πρακτικών πληροφοριών για τα θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες και την υγεία, με βάση πάντα την επιστημονική έρευνα . Οραματιζόμαστε και πιστεύουμε σε έναν κόσμο όπου οι άνθρωποι επιλέγουν να ζουν υγιεινά επειδή γνωρίζουν πώς.